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2007/11/26 12:15  記者蔣文宜／台北報導

吃坊間素食品小心破了戒！台北市衛生局日前抽驗市面上散裝素食產品，結果發現7件不
符規定，其中5件還在知名SOGO百貨販售，不合格的素食品皆檢驗出動物性成分的陽性反
應，也就是素食品非純素，實際上卻攙了葷，除「標示不實」，製造廠商除已違反食品衛
生管理法「攙偽或假冒」的規定，可處最高20萬罰款，並勒令產品下架、回收。

7件散裝不合格的素食品分別檢出不同的動物性成分，包括「素福州丸」2件、「（素食）
香菇貢丸」1件驗出含豬、魚、雞成分；「素香菇貢丸」2件驗出含豬、雞成分；另「（素
食）干貝柱」、「（素食）蓮花蝦球」各1件含豬、魚成分。

本次抽樣不合格素食製品來源為：1、每日食品行（臺北縣鶯歌鎮行政路1之3號8樓） ；2
、寶來齋食品有限公司（雲林縣水林鄉大山村大山路169之1號）；3、顏元進（臺北縣新
店市三民路22巷2號2樓），皆為外縣市廠商，目前已移請各地衛生局進行處分。

台北市衛生局藥物食品管理處長姜郁美呼籲，由於素食品是否?葷，外觀難以辨識，消費
者選購素食製品時，最好選擇信用良好的廠商，避免選購散裝、價廉、口味重及標示不清
的素食產品。

姜郁美並建議素食者應多食用天然蔬果及傳統豆製品，少吃素食加工製品如素魚、素雞、
素肉羹等，以免食入過多如粘稠劑、結著劑、漂白劑、殺菌劑等添加物，此外，由於素食
者營養來源容易偏頗，建議應額外補充維生素B群，增進健康的均衡。

轉自奇摩新聞- http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/071126/17/ov61.html
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我家崇尚自然主義...素料很少碰也很少買，不過我爸最愛吃香菇素丸子耶(唯一他願意接受的素料)@@，
看來以後要買的時候要很小心很小心了。