前言
隨著油電價高漲,物價也一直步步升高;看起來好像什麼都跟著不好,除了薪水不漲。
不過,也因此,大家開始響應節能減碳,開始為了省荷包,而隨手關電燈,順手拔插頭,
出門也盡量搭大眾交通運輸工具,能騎車絕不開車,能撘車絕不騎車,大買場現在最火紅的商品是---自行車,
雖然要靠著油價飛升大家才懂得節約實在是一件弔詭的事情.....,因為石油就是全球不停的浪費,才會變成現在必須想辦法節約....而溫室效應,與全球許許多多負面的變遷,也是因為人類,才一步一部變成現在這副德性。

話說到此~~我已經想好以後上班,大家對我為什麼吃素發出疑問時,我該怎麼回答了,哇哈哈
                                (看官可能不了解為啥這樣說,cau's很多人喜歡為難別人為什麼要吃素@_@)

以下附上荷蘭的研究報告,與台灣新聞報導
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荷蘭影片
揭示畜牧業是氣候變遷的元凶 

荷蘭新聞組(原文為英文)

荷蘭「愛護動物黨」的自然科學事務處,又名「尼可拉斯‧皮爾森基金會」(Nicolaas G. Pierson Foundation),即將在今年春天發行一部關於氣候變遷的紀錄片,名為 《面對肉類的真相》(Meat the Truth)。該基金會希望這部影片被視為「不願面對的真相」續集,因為艾爾‧高爾(Al Gore)的影片雖然說明了全球暖化所產生的問題,但卻沒有提到造成全球暖化的最大元凶--畜牧業。

《面對肉類的真相》明白揭露,畜牧業和酪農業對全球暖化的影響,更甚於全世界所有交通工具排放的溫室氣體所帶來的影響。荷蘭知名的演員、作家和政壇人士都在影片中現身說法,與觀眾分享他們對吃素的觀點。影片中也引用聯合國糧農組織(FAO)所提出的科學證據,以及畜牧業對氣候和環境造成巨大影響的相關佐證資料。

 

這部影片所提到的一些事實如下:

■每頭牛一年所排放的二氧化碳,相當於一輛汽車跑七萬公里的排放量。
■素食者即使開Hummer休旅車,也比肉食者騎腳踏車還要環保。
■所有荷蘭人如果每週一天不吃肉,就可達到荷蘭政府希望家家戶戶一年所減少的二氧化碳排放量目標。
■南美洲約有四億公頃的黃豆作物是種給牛吃的;如果是提供給人類食用,則只需兩千五百萬公頃就可以滿足全世界所需。

 

阿姆斯特(Vrij

參考資料:www.partijvoordedieren.nl (荷蘭文)
阿姆斯特丹自由大學(Vrije University)的科學家們在影片拍攝過程中,也提供專業知識給製片與導演。這部影片的片尾,還向觀眾提出建訴人們該如何協助減緩氣候變遷的衝擊。 
這部紀錄片計劃以荷蘭語和英語發行,並已引起全球廣泛的關注。我們預祝《面對肉類的真相》能大放異彩,並受到世人的珍視,讓人們了解到在設法化解全球暖化危機,拯救我們美麗星球上的眾生時,素食是其中一項必要的途徑。

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節能減碳抗暖化 多吃蔬食成效好

【大紀元6月4日訊】(大紀元綜合報導)

隨著國際原油價格飆升、民生物價連番上漲,生活減碳成為當紅議題,民眾以脫西裝、爬樓梯、大車換小車、騎腳踏車上班、換省電燈泡等,希望減少地球暖化危機。綠黨秘書長潘翰聲表示,多吃蔬食的減碳效果比脫西裝來的好,目前環保團體已經完成百萬人蔬食減碳連署,估計一個夏天就能減少37.5萬噸的二氧化碳;民主進步黨籍立委王幸男3日則建議,政府應讓民眾每天提早1小時上班及下班,利用自然光線處理事務。為降低地球暖化危機,環保署也極力宣導「十大宣言」,希望每個人能從日常生活做環保,避免地球加速暖化。

 

蔬食減碳 一夏減37.5萬噸 CO2

為降低地球暖化危機、響應總統馬英九的節能減碳政策,包括綠黨、地球生態環境保護基金會、環保生活協進會等環保團體成立「蔬食抗暖化聯盟」,發起多吃蔬食、少吃肉活動,經過1個多月的努力,在6月5日世界環境日前夕終於完成百萬人連署。

潘翰聲表示,每個人由吃肉改吃蔬食一天,估計可減碳4.1公斤,長期吃蔬食,估計全年可減少1.5公噸,若參與連署的百萬人都吃蔬食,估計全年可減碳150萬噸,一個夏天就可減碳37.5萬噸,勝過於全台2千多萬人脫西裝。

潘翰聲強調,創造蔬食友善環境是邁向低碳經濟的良方,接下來環保團體將邀請立委與公衛食品營養學者專家,著手檢討修正不合時宜的「每日飲食指南」,希望結合衛生、環保、教育、交通與農業等部會,推廣學童蔬食營養午餐、陸海空運輸提書蔬食餐飲與永續農業。 


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